铁观音，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。福建安溪铁观音是中国乌龙茶中的极品，跻身于中国十大名茶和世界十大名茶之列，其铁观音茶叶香高韵长，醇厚甘鲜，品格超凡，驰名中外，被誉为“长寿茶”、“青春健美茶、茶类中之香槟酒”。铁观音茶叶知识，铁观音茶叶文化以及喝铁观音的功效与作用这些知识都不被人们所知晓。而铁观音茶工访将为大家讲解中国名茶乃至历史名茶的铁观音茶知识，铁观音茶文化，以及人们最关心的铁观音功效与作用。